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那坡:边境壮家百家宴 共构筑和谐社会
来源:百色新闻网 作者:班志杰 发布时间:2017-07-28 16:50:29

    百色新闻网通讯员 班志杰 文/图

图为平孟街上摆开的“百家宴”桌子

    7月27日,广西那坡县平孟镇平孟街以“不忘初心跟党走,邻里乡亲齐欢聚,共构筑和谐社会”为主题,摆起了“百家宴”。“百家宴”摆了108桌,寓意吃百家饭、解百家愁、驱百家邪、成百样事,以壮家人的热情和淳朴,喜迎八方宾客。

    当天,为准备“百家宴”,乡亲们已经忙活了大半天。菜台上,猪肚、扣肉、白斩鸡等菜色香味俱全,惹人垂涎三尺;蒸笼里,五色糯米饭颗颗饱满如珍珠,慢慢凝成一个个圆润精巧的“珍珠球。18时30分,“百家宴”正式开席!大家10人围坐一桌,杯中倒满了美酒佳酿,众人一同举杯,将杯中酒水一饮而尽,近1100多位村民与游客齐聚一堂欢度盛宴,享用地道的壮乡大餐。这次“百家宴”不仅增进了邻里乡亲间的感情,更是让来自各地的游客们感受到了当地村民的热情与质朴。

    据悉,“百家宴”又称长桌宴,也叫合拢饭、打平伙,是壮族古老而独特的民俗文化,前身为祠堂酒,是族人内部举行的祈祷仪式,始于北宋,至今已有近千年历史。其目的是“聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安”,后来逐渐演变为联谊性质的聚餐。家家有客,户户设宴,邀请亲朋好友会聚一堂,吃的是美食,品的却是和谐有爱的邻里情。

(编辑:韦晶)
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